Рябина как удобрение

Закрыть ... [X]

Обыкновенная рябина: описание растения, выращивание и уход

Рябина обыкновенная – с детства знакомое растение. Встретить это дерево можно на улицах города, в скверах и парках, по обочинам дорог, на опушке леса. В разное время года рябина по-своему хороша – весной она удивляет своим бурным цветением, осенью – яркими красками спелых плодов и декоративной красотой листвы, а зимой мы любуемся изяществом ее ветвей под шапками снега. Однако не только своей красотой славится рябина – ее плоды издавна рябина используют как лекарственное средство для лечения многих недугов, а также употребляют в пищу.

В разных уголках России рябину называют по-разному – «рябка», «воробиха», «вонега», «горошник». По-латыни название рябины звучит как Sorbus aucuparia, что в переводе означает «птичья ягода». Такое название люди дали этому растению, замечая, что птицы очень любят лакомиться спелыми ягодами рябины не только по осени, но и зимой, спасаясь от голода.

Сегодня рябину можно встретить не только в дикорастущем виде, но и на дачных участках. Садоводы полюбили это растение за его красоту, нетребовательность к условиям произрастания, а также за обильный урожай ягод.

Особенности

Рябина обыкновенная происходит из семейства Розовых, относится к порядку Розоцветных и классу Двудольных. В ботанических справочниках сказано, что произрастает это растение на территории России буквально повсеместно, особенно в зоне с умеренным климатом, предпочитая почвы со средним содержанием суглинка и дерново-подзолистые грунты. Как правило, рябина растет одиночно и не образует зарослей.

Это довольно выносливое растение, которое хорошо переносит недостаток влаги и сильные морозы. Чаще всего рябина встречается в виде дерева, достигающего в высоту до 12 метров, но в северных районах нашего материка она встречается в виде высокорослого кустарника, вырастающего до 3 метров.

Обыкновенная рябина очень хорошо ветвится, поэтому ажурная крона у взрослого дерева достигает в диаметре 3 метров. Ветви у дерева гибкие, молодые побеги покрыты светло-серой, слегка красноватой корой. Весной на побегах образовываются почки, которые внешне выглядят вытянутыми и слегка опушенными.

Листья дерева достигают 20 сантиметров в длину. Каждый лист состоит из 7-13 вытянутых листиков, имеющих пильчатый край и расположенных на центральной жилке листа в очередном порядке. Листья рябины имеют зеленую окраску, на ощупь они тонкие, мягкие, оборотная сторона листа намного светлее по окрасу, чем внешняя. С приходом осени листья рябины приобретают красивые оттенки желтого, багряного, красного и темно-коричневого цвета.

Зацветает рябина к концу мая либо в начале июня. Цветки у нее состоят из пяти лепестков и собраны в объемные зонтичные соцветия, достигающие 8-10 сантиметров в диаметре. Во время цветения растение выделяет триметиламин, поэтому запах у цветов не очень приятный, однако это не является препятствием для насекомых-опылителей.

Ягоды рябины имеют шаровидную форму, напоминающую яблоко, диаметр каждой ягоды составляет до 1 сантиметра. Ягоды собраны кистями, созревают они в сентябре и остаются на ветках практически всю рябина как удобрение зиму, не опадая. Внутри каждой ягоды имеются округлые мелкие семена – именно из-за этих семян птицы так любят рябину, способствуя ее распространению на близлежащих территориях.

В дикой природе рябина, размножаясь семенами, дает всходы, которые первые три года растут очень медленно, а впоследствии у молодых растений начинается бурный рост. Замечено, что рябина наиболее интенсивно растет в тех местах, где рядом с ней нет соседствующих деревьев и кустарников. Продолжительность жизни взрослого дерева составляет от 80 до 100 лет и очень редко превышает эти сроки, хотя биологам известны экземпляры, дожившие и до 150-летнего возраста. Но это, скорее, исключение, чем норма для рябины.

Сорта

В научных кругах все виды дикорастущей рябины принято делить на два больших типа – моравский и невежинский, включающие в себя множество подтипов. Моравский тип объединяет в себе гибридные сорта, происходящие из Центральной Европы, а невеженский тип имеет корни в Восточной Европе. Отличаются эти два типа строением листьев, формой кроны, а также вкусовыми и декоративными свойствами плодов.

Моравский тип рябины изначально выделили в Чехии, произошло это в XIX веке. Интересна для селекции такая разновидность была тем, что плоды у нее были намного более сладкими, если сравнивать их с остальными представителями видов рябины. Позже от моравской прародительницы были произведены селекционные сорта «Концентра», «Эдулис», «Бисснери».

Невежинский тип рябины впервые описали также в XIX веке, недалеко от поселка Невежино Владимирской области. Ягоды у этой рябины были сладкими, а традиционный горьковатый привкус отсутствовал вовсе. Вскоре саженцы этого вида предприимчивые местные жители стали активно распространять в соседние области, зарабатывая на этом деньги. На основе невежинской рябины были выведены такие сорта, как «Огонёк», «Кубовая», «Сахарная Петрова».

Рябина обыкновенная является столь неприхотливым растением, что заинтересовала собой биологов-селекционеров. Известно, что Иван Владимирович Мичурин занимался выведением различных сортовых видов рябины для того, чтобы улучшить вкусовые качества ее ягод и еще больше повысить урожайность.

В честь этого знаменитого ученого одну из селекционных представительниц рябины назвали «Мичуринская десертная». И. В. Мичурин добивался улучшения вкусовых качеств плодов рябины обыкновенной с помощью скрещивания ее с грушевым, яблоневым и другим селекционным материалом, в том числе с черноплодной рябиной и даже боярышником.

Сегодня разновидности рябины, выведенные Мичуриным, встречаются очень редко, так как многие из них смешались между собой и в чистом, изначальном виде уже давно утеряны. Однако гибридный сорт «Титан» существует и в настоящее время, радуя садоводов вот уже несколько десятков лет. Характерным для сорта отличием является то, что у «Титана» ягоды сладкие, крупные и имеют насыщенную красную окраску.

Этот сорт способен расти даже в неблагоприятных условиях Севера, где солнечных дней крайне мало, а температура зимой достигает 25-40 градусов ниже нулевой отметки. Кроме того, растение очень компактно и более напоминает раскидистый куст, что позволяет ему противостоять холодным северным ветрам.

Близкими по вкусовым качествам ягод и нетребовательности к климатическим условиям считают гибридные разновидности сортов рябины «Бурка», «Ликерная», «Гранатная». Изыскания по изучению и селекционированию обыкновенной рябины продолжили в городе Мичуринске, во Всероссийском научно-исследовательском институте генетики и селекции плодовых растений имени И. В. Мичурина. Именно там были созданы такие виды сортов рябины, как «Дочь Кудовой», «Брусника», «Сорбинка», «Вефед». Эти сорта появились благодаря скрещиванию между собой образцов моравского и невежинского типов рябины.

Полезные свойства

Уникальность рябины заключается не только в пищевой ценности ее ягод – не менее ценны ее плоды оказались и в медицинской практике. Фармакогнозия – наука, изучающая лечебные свойства растений и способы применения их для человека, утверждает, что лекарственные свойства рябины достаточно эффективны при терапии заболеваний сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, а также оказывают общий укрепляющий и иммунностимулирующий эффект.

Химический состав

Рябина обыкновенная – это низкокалорийная ягода, на 100 граммов свежих плодов приходится всего 50 килокалорий. Однако если мы захотим определить их химический состав, характеристика нас приятно удивит, поскольку каждые 100 граммов содержат следующие элементы:

  • рибофлавин (витамин В2) – 0,02 мкг;
  • тиамин (витамин В1) – 0,05 мкг;
  • Р-каротин – 1500 мкг;
  • фолиевая кислота (витамин В9) – 0,2 мг;
  • ниацин (витамин РР) – 0,5-0,7 мг;
  • токоферол (витамин Е) – 1,4 мг;
  • бета-каротин – 9 мг;
  • аскорбиновая кислота (витамин С) – 70 мг;
  • медь – 120 мкг;
  • железо – 2 мг;
  • марганец – 2 мг;
  • кальций – 2 мг;
  • натрий – 10 мг;
  • фосфор – 17 мг;
  • калий – 230 мг;
  • магний – 331 мг;
  • жиры – 0,2 гр;
  • крахмалистые соединения – 0,4 гр;
  • белки – 1,4 гр;
  • углеводистые соединения – 9,0 гр;
  • растительные волокна – 5,4 гр;
  • органические кислоты – 2,3 гр;
  • сахариды – 8,5 гр.

Горьковатый привкус рябины обыкновенной обусловлен высоким содержанием в ней дубильных компонентов (до 0,3-0,4%) и парасорбиновой кислоты (до 0,8%). По количеству содержания каротина, так необходимого для поддержания функции зрения, плоды рябины в несколько раз превосходят многие сорта моркови. Количественное содержание витаминных и минеральных биологически активных компонентов напрямую зависит от степени спелости плодов, а также от места, где они были собраны.

Сбор ягод рябины лучше всего производить в последней декаде сентября – начале октября.

Замечено, что под воздействием морозов состав ягод меняется – довольно ощутимо снижается уровень витаминных компонентов и возрастает количество сахаров и крахмалистых соединений.

Использование в медицине

Для лечебных целей ягоды обыкновенной рябины применяют в свежем, сушеном и замороженном виде. Используя рябину, можно приготовить отвары, фиточай, настой, сделать настойку на спирту, сварить варенье и сироп. Свежевыжатым соком лечат дизентерию, его принимают для улучшения аппетита и пищеварения. По отзывам специалистов традиционной медицины, рябину обыкновенную на Руси издавна использовали для лечения цинги, а сейчас с ее помощью устраняют гиповитаминоз. Соком из ягод лечат геморроидальные узлы, так как он обладает кровоостанавливающим свойством.

Нередко рябиновые ягоды назначали и как средство, усиливающее мочеотделение, а также ею лечили обширные раневые поверхности, так как рябиновый сок – это сильное антибактериальное средство.

Сегодня рябиновые ягоды традиционно используются при:

  • необходимости повышения свертываемости крови;
  • кишечных запорах и колитах;
  • нарушении перистальтики всех отделов кишечника;
  • метеоризме и нарушениях пищеварения;
  • подагре, артрите, ревматизме;
  • болезнях почек и мочевыводящих путей;
  • желчно-каменной и почечно-каменной болезни;
  • атеросклерозе, гипертонической болезни;
  • глаукоме и катаракте;
  • спазмировании мозговых сосудов, мигрени;
  • язвенной болезни желудка или кишечника;
  • кожных проявлениях воспалительного генеза;
  • дисменорее и аменорее;
  • профилактике злокачественной опухоли;
  • необходимости повышения кислотности желудочного пищеварительного сока.

Отзывы практикующих врачей и народных целителей о рябине как о лекарственном средстве в целом положительные. Препараты, приготовленные на основе этого растения, довольно эффективны и редко вызывают аллергические реакции. Кроме того, это лекарственное сырье доступно и его могут использовать не только взрослые пациенты, но и маленькие дети. Для детей фармакологическая промышленность выпускает сироп из рябины с шиповником, который в осенне-весенний период педиатры нередко назначают в качестве витаминного средства и как профилактику простудных заболеваний.

В фармакологической промышленности из крупных зрелых плодов получают каротин, а зеленые, несозревшие ягоды являются прекрасным сырьем для извлечения яблочной кислоты. Ягоды рябины нашли применение не только в медицине, но и в пищевой индустрии. Из них готовят ягодные напитки, джемы, пастилу, ликеры и наливки.

Противопоказания

Рябина обыкновенная не рекомендована к применению в случаях, когда имеется повышенная свертываемость крови, после недавно перенесенного инсульта или инфаркта, при ишемических состояниях, а также при гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока. Противопоказана рябина при пониженном артериальном давлении, с осторожностью ее следует использовать в первом триместре беременности. Детям плоды рябины можно начинать вводить в рацион только с 3-летнего возраста.

Перед началом лечения рябиной необходимо провести тест на аллергическую чувствительность. Для этого капельку средства, которое собираетесь принимать, можно поместить на запястье и понаблюдать за реакцией кожи. Если появляется покраснение и зуд, кожу срочно нужно промыть водой, принять противоаллергические препараты, а от лечения рябиной придется отказаться. Если вы принимаете рябину впервые, начните с малых дозировок и внимательно наблюдайте за своим самочувствием.

Лучше всего перед использованием рябины обратиться к лечащему врачу за консультацией, чтобы вам помогли правильно подобрать дозировку и длительность курса лечения.

Как вырастить?

Довольно часто рябину обыкновенную сажают на приусадебных участках, при этом она выглядит, как живая изгородь, играя декоративную роль, а также радуя обильным урожаем. Растение это очень неприхотливо и не требует особого ухода, однако необходимо обратить внимание на краткое описание нюансов при его высадке на постоянное место в грунт:

  • при выборе посадочного материала необходимо обращать внимание на корневую систему саженца – корни должны выглядеть свежими, влажными и достаточно развитыми;
  • от основного корня у саженца должно отходить не менее двух, а лучше трех жизнеспособных придаточных корешков по 20-30 сантиметров длиной;
  • подсушенные или обветрившиеся до момента посадки корни будут обеспечивать слабую приживаемость и длительный период роста у саженца;
  • место для посадки рябины лучше выбрать на краю участка так, чтобы не было затеняющих ее других растений, а впоследствии чтобы и подросшая рябина не могла никого затенять;
  • после выбора места высадки для рябины необходимо подготовить посадочную лунку размером 60х60 сантиметров, на дно которой помещают битый кирпич, затем компост из торфа и перегноя, и 100 граммов калийсодержащего удобрения, а затем – слой обычной земли;
  • перед посадкой саженца лунку нужно обильно полить водой, а у растения расправить корешки и поместить его в лунку;
  • заглублять саженец нужно на 3-4 сантиметра больше, чем саженец был заглублен во время выращивания в питомнике;
  • грунт с саженцем слегка утрамбовывают и мульчируют слоем перегноя, листвы, еловых иголок и любой другой органикой на слой около 10 сантиметров.

Наиболее благоприятным периодом высадки молодого саженца рябины считают май или сентябрь. Если вы приобрели саженец в более позднее время осенью, рябину можно прикопать на зимнее время и укрыть лапником с тем, чтобы весной посадить ее на постоянное место.

Размножение

Рябину обыкновенную, как и сортовую, можно не только размножать саженцами, но и вырастить из семян. Для этого потребуется извлечь семена из спелых ягод и сохранить их до весны. Ранней весной, когда растает снег и прогреется почва, в небольшие лунки семена нужно посеять, заглубляя их на 7-8 сантиметров, а сверху присыпать полуторасантиметровым слоем чистого речного песка. После этого лунку закрывают землей, а грунт разравнивают и осторожно поливают.

Вскоре появляются первые всходы, и на фазе второго листа их прореживают, оставляя между ростками не менее 3 сантиметров. Далее, на фазе пятого листка, вновь проводят прореживание, оставляя между ростками не менее 6 сантиметров. Через год ранней весной выбирают наиболее жизнеспособные ростки, оставляя между ними свободное пространство до 12 сантиметров. Во время роста молодых ростков уход будет состоять в своевременном поливе и удалении сорных растений. Молодые растеньица подкармливают навозом и рыхлят вокруг них почву.

Для окончательного переноса на постоянное место молодые деревца будут готовы к осени на второй год от момента посева семян в грунт.

Еще одним способом получить свежие саженцы рябины является метод черенкования. Зеленые молодые черенки берут от взрослого растения в самом начале лета. У материнской ветки к этому времени уже сформированы почки и раскрылись 2-3 листочка. Побег срезают в виде черенка до 15-17 сантиметров, для лучшего укоренения осуществляют 2-3 надреза внизу черенка, а затем помещают его в корнеобразующий препарат «Эпин» либо «Корневин» на срок до 6 часов, чтобы образование корневой системы у черенка происходило ускоренными темпами.

Пока черенки находятся в корнеобразующем препарате, необходимо подготовить маленькую тепличку. Для этого на слой грунта нужно насыпать чистого речного песка слоем в 10 сантиметров. В этот песок высаживают подготовленные черенки, а парник закрывают пленкой. Черенки необходимо регулярно поливать, а при жаркой погоде парник нужно время от времени проветривать. Как только черенки приживутся, пленку у парника приоткрывают, вначале всего на 1-2 часа в сутки, а затем, постепенно прибавляя время проветривания, и на всю ночь.

Прижившиеся черенки нужно регулярно рыхлить, поливать и пропалывать от сорных растений. Первую подкормку молодым саженцам проводят с помощью 30 граммов аммиачной селитры, разведенной в 8-9 литрах отстоявшейся воды. На выбранное место пересадить саженцы рябины можно будет через год, осенью.

Существует и еще один способ размножения рябины — самый простой и нетрудоемкий. Суть метода заключается в том, что весной в заблаговременно приготовленную неглубокую канавку пригибают здоровый однолетний побег, не срезая его с дерева. Побег закрепляют металлическими скобами и присыпают землей. Верх такого побега нужно прищипнуть. Вскоре из материнского побега появляются молодые ростки, а когда они подрастут на 10 сантиметров, их нужно будет засыпать до половины перегноем и снова ожидать дальнейшего роста. Когда побеги вырастут еще на 15 сантиметров, их вновь наполовину засыпают перегноем.

На зиму молодые ростки укрывают лапником, а по весне их уже можно отделять от материнского растения с тем, чтобы пересадить на постоянное место.

Уход

Молодой саженец рябины после посадки первое время требует некоторого внимания. Вот основные принципы агротехники, которые необходимо знать и соблюдать для этого растения.

  • Полив. Необходимо следить за тем, чтобы почва вокруг растения не пересыхала, иначе саженец будет плохо приживаться, а его рост существенно замедлится. Взрослому растению для питания корней влагой необходимо два-три ведра воды за один полив. Чтобы в засушливое лето земля не пересыхала, ее необходимо регулярно мульчировать с торфом и древесными опилками.
  • Прополка от сорняков. Почву вокруг ствола деревца нужно время от времени рыхлить на глубину до 10 сантиметров. Крупные сорняки подлежат прополке, а небольшая низкорослая растительность должна быть оставлена – она поможет рябине сохранить влагу, но нужно помнить, что траву придется регулярно окашивать.
  • Подкормка. Через три года после высадки саженца рябины в грунт ему потребуется полноценная подкормка корневой системы. Весной, до наступления периода цветения, необходимо перекопать почву вокруг ствола и внести комплексное удобрение, состоящее из смеси фосфорного, калийного и азотного компонентов. На каждый квадратный метр земли эти удобрения берутся в пропорции 15/25/20 граммов. Второй раз подкормку вносят в середине лета, однако пропорции будут иными — 10/15/15 граммов. Третью подкормку нужно внести после того, как рябина закончит плодоношение и урожай будет собран — в этом случае в почву вносят по 10 граммов калийного и фосфорного удобрения.

При внесении удобрения растению необходим обильный полив.

  • Обработка от вредителей. Рябина довольно редко подвергается болезням и поражается насекомыми, но иногда это случается. При нашествии рябиновой моли, галлового клеща, краснокрылого долгоносика осенью, после сбора урожая, необходимо собрать всю опавшую листву и сжечь, а почву перекопать и обработать в радиусе 1 метра вокруг ствола инсектицидным средством. Обработку придется повторить и весной, спустя неделю после цветения, а также повторить процедуру еще раз через две недели. При появлении темно-коричневых пятен на листьях, похожих на ржавчину, пораженные ветки удаляют, а оставшиеся побеги обрабатывают, начиная с конца мая, один раз в месяц бордосской жидкостью в концентрации 1%.

Все опавшие листья и больные ветки нужно сжигать. При поражении рябины мучнистой росой дерево по весне обрабатывают известью, смешанной с толченой серой.

  • Обрезка. Для того чтобы придать форму рябине, ее ветки обрезают под тупым либо прямым углом. Это придаст дополнительную прочность дереву при сильных ветровых нагрузках. Взрослым растениям необходимо проводить омолаживающую обрезку, удаляя при этом старые либо поврежденные ветви. Для улучшения урожайности необходимо своевременно удалять прикорневую молодую поросль. Срезы, имеющие в диаметре более 1 сантиметра, рекомендуется замазывать садовым варом.

Советы

Садоводы советуют посадочный материал, приобретенный осенью, хранить до начала весны в погребе. Посадочное сырье хорошо хранится в увлажненном речном песке и к весне оно будет полностью готово к перемещению на выбранное для посадки место.

После третьего года жизни рябина начинает быстрый рост, потому затягивать с внесением подкормки и формированием кроны нельзя.

Если не успеваете посадить купленные саженцы рябины — прикопайте их в тенистом месте и хорошо полейте. Если заметили, что саженец во время транспортировки начал подсыхать — поставьте его на пару дней в емкость с водой.

В следующем видео смотрите не менее интересную информацию о рябине обыкновенной.


Источник: http://www.eda-land.ru/yagody/obyknovennaya-ryabina/



Рекомендуем посмотреть ещё:



Похожие новости


Цветок красный лён
Видео смотрящая на цветок
Лучшие семена в москве
Огород планировка посадок
Слива сорт виктория описание


Рябина как удобрение Рябина как удобрение Рябина как удобрение Рябина как удобрение
Рябина как удобрение


Удобрение и подкормка рябины красной
Садовая рябина - подкармливаем, поливаем и обрезаем Садовод (Усадьба)




ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ